雪に覆われた旧市街、ライトアップされ、美しいデコレーションが施された街路、そして辺りに響くクリスマスキャロルの陽気なメロディー…チェコのクリスマスと言えばまず思い起こされる光景です。但しここで絶対に欠かせないのが、チェコの人々が一年間で最も楽しみにしているチェコ伝統のクリスマス料理の香り。焼きたてのヴァーノチカ（クリスマスパン）、カリッと揚げた鯉、あるいはボリュームたっぷりのポテト・サラダ…貴方...