ダウンタウンの松本人志が愛する味として知られている、伝説の蕎麦屋「信濃そば」(大阪府大阪市中央区千日前2-8-10)が、2017年11月30日を最後に閉店したことが判明した。 ・旨味たっぷりの揚げ玉 ここは肉系の蕎麦が人気があるが、特に美味しいとされるのが「ハイカラ蕎麦」(650円)。旨味たっぷりの揚げ玉がたっぷりと表面を覆いつくし、湖底には香ばしい蕎麦が沈んでいる。それわずずっと一気に食べれば、熱々の蕎麦の薫りと揚...
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