2000年2月、前身「中国料理中本」の味を受け継ぎ板橋にて開業。その後、支店やのれん分け店が増殖を続け、今では東京を中心に21店舗を展開。常に激辛ラーメンシーンを牽引し続ける「蒙古タンメン中本」。 今回は街に集う若者のみならず、2015年にはジャネットジャクソンも来店したことで話題になった渋谷店へお邪魔しました。 看板メニューの蒙古タンメン、激辛ラーメンとして有名な北極など、定番メニューはどの店舗も共通です...