小田急線梅ヶ丘駅前の路地裏で、老若男女が等しく洗面器大の丼から麺を啜る光景が見られるのは、2006年5月オープンの「勝や」。 元は永福町大勝軒系列の「梅ヶ丘大勝軒」として営業されていましたが、その時の店主さんが「昭島大勝軒」へ移るのを機に、お弟子さんであった現在の店主さんへ引き継ぎ、新たに「勝や」としてオープンさせたようです。そのため直系ではありませんが、永福町系の中でも割と評判の良いお店だと思いま...