【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.16『支那麺はしご』

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【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.16『支那麺はしご』
【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.16『支那麺はしご』

麻薬的な魅力で定期的に足を運んでしまうのはきっと僕だけじゃないはず。「支那麺はしご銀座八丁目店」。 東京メトロ銀座線新橋駅の1番出口から徒歩4分ほどのこちらは、銀座6丁目に本店を構える名物『だんだんめん』で有名な「支那麺はしご」の支店となります。 『だんだんめん』とはいわゆる担々麺のことなのですが、他所では食べることができない、独特で癖になる味わいが魅力です。そんな一杯を求めて、うなぎの寝床の店内に...

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