玄米を配合した生地をカカオ70％のチョコレートでコーティングした『30g カカオ×玄米』（以下：カカオ×玄米）が新発売。亀田製菓が作っているだけあり、目指したのは「お茶に合う体に優しいチョコレート」だ。 ■ポリフェノール、食物繊維、乳酸菌配合の健康チョコ菓子 昨年、亀田製菓が「菓子に求められる素材」について調査をしたところ、「カカオ」と「玄米」が上位にランクイン。さらに、2017年11月3日～4日に行われたインタ...
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