「お好みソース」のポテンシャルを検証する、ゴールデンウィーク連続企画「お好みソース万能説」。2日目の今回からは、食材にかけてみる。Jタウンネットの調査記事「アジフライにかけるのは『ソース』が主流、だが東京は...」でもお伝えしている通りだが、魚介系のフライはかけるものの好みがかなりくっきりと分かれる。検証にあたって予め試食メンバーに話を聞いてみると、関東出身者が多いせいか、「アジフライにはしょうゆ」...