専門家が指南!野菜好きな子どもに育てる「ベジトレ」とは
近年、学校における給食の「残食率」の高さが問題になっています。中でも、子どもたちの多くが苦手とする「野菜」については、残食が目立つ食材であり、家庭においても適切な食育が求められています。そこで、生活者の意識・実態に関する調査をおこなうトレンド総研は、子どもを野菜好きにするためのトレーニング=「ベジトレ」をテーマにレポート。あわせて、専門家に聞く家庭における「ベジトレ」のポイントについてもご紹介...
近年、学校における給食の「残食率」の高さが問題になっています。中でも、子どもたちの多くが苦手とする「野菜」については、残食が目立つ食材であり、家庭においても適切な食育が求められています。そこで、生活者の意識・実態に関する調査をおこなうトレンド総研は、子どもを野菜好きにするためのトレーニング=「ベジトレ」をテーマにレポート。あわせて、専門家に聞く家庭における「ベジトレ」のポイントについてもご紹介...
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