新潟県で食物アレルギーに対応するカフェを運営するこかげカフェL’ombrageは、株式会社 FARM8と共同事業として、食物アレルギーのある世界中の方向けに、言語が違っても食品の成分表示からアレルゲンとなる食材を発見できるスマホアプリの開発をスタートするため、クラウドファンディング で資金調達を開始しました。 新潟県で食物アレルギーに対応するカフェを運営するこかげカフェL’ombrage（新潟県新潟市／代表：若山裕伸）...