花椒ラーメン初級編！ごまと花椒の風味が広がる『ラ王 黒タンタン』に挑戦してみた！
近年の激辛ブームに新たな世界を切り開いた花椒（ホアジャオ）。唐辛子のヒリヒリする辛さではなくビリビリと電撃のように痺れる辛さが特徴の香辛料だ。『ラ王 黒タンタン』はこの花椒をスープではなく麺に練り込んだ新スタイルのカップ麵。黒ラー油との組み合わせでスープも麺も辛くなったとすれば……挑戦するしかないだろう！ ■七味唐辛子以上のピリピリ感。激辛体勢のレベルアップをしたい人にちょうどいい 中国の四川省、河...
