スペインの首都マドリードで味わう絶品パエリア / 老舗レストラン「アルブフェラ」

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スペインの首都マドリードで味わう絶品パエリア / 老舗レストラン「アルブフェラ」

日本でも親しまれているスペイン料理と言えば、パエリア。 パエリア(パエリャまたはパエジャ)は、スペイン東部バレンシア地方で生まれた、お米を野菜・魚介類・肉などといっしょにスープで炊いた料理です。 スペインの首都マドリードにはおいしいパエリアを出すレストランがたくさんありますが、今回はその中でも特においしいと評判のパエリア専門店「レストラン アルブフェラ」を紹介します。 レストラン アルブフェラは、1...

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