祖師ヶ谷大蔵の人情溢れる商店街を少し歩いたところにある古びた家屋。入り口に入ってすぐの細くて急な階段を登ると、穏やかであたたかい雰囲気に溢れた隠れ家のようなカフェ「ごはん屋ヒバリ」(東京都世田谷区砧8-7-1)がある。 ・料理はいたってシンプル 無農薬栽培されている旬の野菜を使ったシンプルな料理がこのお店の特徴。野菜の個性に合わせて味の引き出し方を変えている、丁寧で繊細な料理ばかり。 ・ランチでしか味わ...
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