赤身を使用したステーキで、下味はイタリア産の塩を使用。オーブンでじわっと焼くことで旨味と肉汁が凝縮されます。 国産肉と原価並みの価格のお酒が飲める「肉バル 原価酒場 エービーフ（A-BEEF）」（所在地：熊本県熊本市）は4月1日（月）、赤身の牛肉を使った「感動の赤身グリルステーキ」の販売を開始します。熊本阿蘇の大塚牧場産の牛肉の赤身を使用したステーキです。 ▼肉バル 原価酒場 エービーフ（A-BEEF）｜公式サイト...