和食に欠かせない椎茸は、生で食べるよりも乾燥させることで、より旨味と栄養がアップするらしい！ 『椎茸香茶』は、粉末乾燥チップ入りの椎茸の風味や旨みがぎゅっと詰まったお茶。そのまま飲んでもだしとして使ってもいいという、便利な粉末茶なのだ。 ■椎茸の香りと風味がそのまま！ 『椎茸香茶』に注目 昆布茶の老舗 日東食品工業（広島県広島市）の『椎茸香茶』（50g・希望小売価格 税抜330円・2019年5月22日発売）は、缶...
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