Image by Kevin Leah/iStock　リンゴやお茶など、フラボノイドが豊富な食品を食べると、ガンや心臓病のリスクを減らすことができ、喫煙や飲酒習慣のある人にとっても効果があるという。　これは、オーストラリア、エディス・コーワン大学（ECU）の新たな研究で明らかになったものだ。・フラボノイドと健康の関係　ECUの医療健康科学部が、5万3048人のデンマーク人の食事データを23年間以上に渡って分析した。その結果、植物ベー...