株式会社酒持田本店（本社：島根県出雲市平田町、代表取締役社長： 持田 祐輔）は、島根県産ブランド酒米「佐香錦」を使用した12%の低アルコール原酒「うさぎ雲」純米吟醸を、約25年の研究で開発。3月5日よりクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、予約販売を開始いたします。 株式会社酒持田本店（本社：島根県出雲市平田町、代表取締役社長： 持田 祐輔）は、島根県産ブランド酒米「佐香錦」を使用した12%の低アルコ...