白いごはんのお供にもなれば、ピリッとして煮物や魚料理、肉料理などにもばっちり合う、万能調味料として知られる実山椒。それが家庭で気軽に味わえてしまう『みざん』を今回ご紹介するとともに、実際にいろんな料理と一緒にいただき、そのレビューをお届けしよう。 ■やわらかくふっくらした「若採り山椒」の忘れられない味と食感 昭和9年に兵庫県にて創業し、お茶の間の“おいしい顔”のために、自家製醤油を使用した商品を多く...
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