こぶしの効いた肉質に? 牛に演歌を聞かせて育てる牧場があった

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牛もノリノリ?(画像はイメージ)
牛もノリノリ?(画像はイメージ)

[みみよりライブ5up - 広島ホームテレビ] 2020年11月20日放送の「ググッと瀬戸内」のコーナーでは、演歌を聞かせて牛を育てる牧場を取り上げていました。広島県竹原市のブランド牛「峠下(たおした)牛」。柔らかい肉質とほどよい霜降りが特徴ですが、実は肥育方法に秘密があるんです。竹原市福田町にある峠下畜産の牛舎から聞こえてきたのは、こぶしの効いた演歌です。牛たちも心なしか気持ち良さそうに聞いています。こちらの...

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