おせち専攻科（スキルアッププログラム）の授業を実施【京都調理専門学校】
2022年のお正月に向けて『おせち料理』を作る！おせち専攻科の授業を紹介。 おせち専攻科では黒豆・伊達巻・鰤照り焼きなど様々なおせち料理にチャレンジできます。 「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」を建学の精神とする学校法人大和（たいわ）学園（所在地：京都府京都市、理事長：田中誠二）が運営する京都調理師専門学校（所在地：京都府京都市、校長：仲田雅博）では、学生主体で料理・サービ...
