震災から10年！復興の願いを込めて「スープカレー・もうか鮫のムニエル」を3月8日（月）から100食限定発売。復興支援メニューとして、被災地・気仙沼産の鮫肉を使用

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有限会社マジカルエッグのプレスリリース画像
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もうか鮫のムニエルのスープカレーを、「東日本大震災10年【食べて】復興支援メニュー」として900円（税別）で提供します。鮫の肉は、肉質が淡白、ふわっとした食感、味、どれもがスープカレー定番の鶏肉に似ています。魚特有のDHAやEPAだけでなく、鉄分が豊富であることも鮫肉の特徴です。 有限会社マジカルエッグ（本社：東京都足立区）が運営する東京・墨田区で唯一のスープカレー専門店「お江戸スープカレーちゃはや庵」（...

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