震災から10年！復興の願いを込めて「スープカレー・もうか鮫のムニエル」を3月8日（月）から100食限定発売。復興支援メニューとして、被災地・気仙沼産の鮫肉を使用 (1/3ページ)
もうか鮫のムニエルのスープカレーを、「東日本大震災10年【食べて】復興支援メニュー」として900円（税別）で提供します。鮫の肉は、肉質が淡白、ふわっとした食感、味、どれもがスープカレー定番の鶏肉に似ています。魚特有のDHAやEPAだけでなく、鉄分が豊富であることも鮫肉の特徴です。
有限会社マジカルエッグ（本社：東京都足立区）が運営する東京・墨田区で唯一のスープカレー専門店「お江戸スープカレーちゃはや庵」（所在地：東京都墨田区）では、2021年3月8日（月）より「スープカレー・もうか鮫のムニエル」を100食限定で販売します。「東日本大震災10年【食べて】復興支援メニュー」として提供するもので、被災地の気仙沼産の鮫肉を使用したオリジナルスープカレーです。
なお、本メニューは販売数が100食に達した時点で販売終了となります。
▼「お江戸スープカレーちゃはや庵」公式ウェブサイト：https://www.cahayaan.jp
■100食限定販売「東日本10年【食べて】復興支援メニュー」
「お江戸スープカレーちゃはや庵」では、3月8日（月）から100食限定で「東日本大震災10年【食べて】復興支援メニュー」を提供。復興支援メニューは宮城県気仙沼産“もうか鮫”をムニエルにしたスープカレーです。価格は900円（税別）。
鮫の肉は、高タンパク低脂肪で、高脂血症を改善し、生活習慣病の予防やストレスの多い状態で生じる攻撃的な「キレる」行動の改善、また記憶力の改善に役立つといわれるDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。
DHAは健康のために大切な役割を果たす不飽和脂肪酸の1つですが、加齢とともに不足しがちです。
