素材の色を引き立てる『透明醤油でつくっただし醤油』で美しい煮物を作ろう!

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素材の色を引き立てる『透明醤油でつくっただし醤油』で美しい煮物を作ろう!

「醤油なのに透明!? 」という衝撃を与えた「透明醤油」から生まれたシリーズの『透明醤油でつくっただし醤油』をご紹介する。だし入りなので様々な料理の味付けはもちろんのこと、透明だからこそ素材の持つ色を変えずに、仕上がりの美しい料理も作ることができる。さっそく煮物を作っておためししよう! ■老舗醤油メーカーの技術とこだわり。醤油を透明に!株式会社フンドーダイ(熊本県熊本市)は、熊本No.1の調味料企業。2019...

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