コロナ禍の昨今、宴会は無理でも、新緑であふれる公園を散歩したり、家でのんびりしたりして、春の訪れを楽しみたいもの。そんなひと時を盛り上げてくれるのが、進化を続ける“ビール系飲料”。 日本では酒税法により、「ビール」は麦芽の使用が５０％以上のものを指す。麦芽使用率が５０％未満あるいは原料に麦芽以外の材料が使用されていると、「発泡酒」や「第３のビール」などに分類され、酒税も安く設定される。 「ただ...
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