これから暑くなり、冷たいメニューが美味しい季節。素麺やひやむぎ、冷奴…様々な素材を美味しくするために、つゆは超重要。こだわりの超特選醤油「本膳」を使用したヒゲタ本膳シリーズ初の『本膳つゆ』が新登場だ！ 無添加・国産原料・製法にこだわり抜いたその香りと味を確かめてみた！ ■老舗が行き着いた本当に旨い醤油「本膳」をベースにつゆづくり その特別なつゆを製造するのは、1616年（元和2年）創業の超老舗ヒゲタ醬油...
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