「松屋」が過去最大の赤字に陥った原因?テイクアウトメニューの難題とは
5月10日、牛丼チェーン「松屋」を運営する松屋フーズホールディングス(HD)は2021年3月期連結決算(20年4月1日~21年3月31日)を発表し、純損益が23億7600万円と過去最大の赤字に転落していたことが明らかとなった。これにネット上では《よく利用するお店なので頑張ってほしい》《松屋はよくやってる。どうかこの時代を耐え抜いて》など応援の声が多く寄せられているが、松屋が現状でコロナに勝てなかった理由とはどこにあるの...