レストランやカフェのショーウインドウに並ぶだけでなく、最近ではアクセサリーや雑貨としても人気の食品サンプル。食べられないことが不思議なほどに本物そっくりなサンプルを見ると、職人の技術に感嘆せざるを得ない。そんな職人たちが磨き上げてきた技術に、遊び心を加えた結果がツイッターで注目を集めている。まな板の上に乗っている魚と、黒い皿の上に盛られた魚の開きだ。ウロコや焦げ目などはリアルに再現されている。...