身近なのに、実は知らない。 〜日本の食文化「海苔」を未来につなぐ「新のりリレー」スタート〜 「新米」を楽しむように、海苔にも旬がある。
「地場産業を未来につなげ、豊かな文化を残す」を掲げる株式会社RW(本社:愛知県名古屋市、代表取締役:稲波 伸行)が支援している創業59年 海苔の老舗 株式会社福井(本社:三重県桑名市、代表取締役社長:福井慶則)が新たに取り組むBtoC事業『海苔を百年先につなぐ新ブランド「のりもも」』にて、海苔の文化を残す取り組み「新のりリレー」を企画、12/24(金)よりスタートさせました。 1年に1度しか味わえない「新海苔」を...