［画像を見る］　いつまでも健康で、長生きしたいという思いは多くの人が抱くものだ。健康を維持する為、適度な運動、禁煙、過度の飲酒を控える、バランスの良い食事などは良く言われていることだ。　『PLOS Medicine』（2022年2月8日付）に掲載された最新の研究によると、健康的な食事に切り替えると最大10年寿命が延びる可能性があるそうだ。　それによると豆類、全粒穀、ナッツ類をふんだんに使い、赤身肉や加工肉を減らすと...