甘味料として人気のはちみつは、種類で味も使い方も様々。アカシアから採れたはちみつは、固まりにくくてとろ〜り溶けやすい。あっさりとしてクセが少ないので、サンドイッチにだって使えちゃう。上品な甘さの『ルーマニア産純粋アカシアはちみつ』で「ハニーマヨサンドイッチ」を作ってみたら…そのおいしさにハマりそうだったのでレポートしたい！ ■産地や花の種類で異なる味わい 「サクラ印ハチミツ」でおなじみ加藤美蜂園本...
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