「ジュエリーかと思ったら和菓子ですって！」「ずっと見てても飽きないほどの透明感！　綺麗です」「アクセサリーかなと思ったけど食べ物ね」こちらはツイッター上に寄せられた、ある和菓子への感想の一部だ。アクセサリーやジュエリーに間違えられてしまうとは、どんな和菓子なのだろうか。ガラスのような透明感を持つ、緑の玉。もし串に刺さっていなかったら、和菓子とは思わないだろう。見惚れてしまうほどの美しさだ。こち...