「ギョーザの無人販売」がアツイ！全国に広がるブームのワケと「実際、おいしいの？」
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B級グルメ
今、全国で急拡大しているのが“ギョーザの無人販売所”。街中で「一度は見かけたことがある」人も多いのではないだろうか。 無人の店舗に入店し、店内の冷凍庫から商品を取り出し、必要な額を支払い箱に投入するだけ。年中無休、２４時間営業の店舗が多く、人気を博している。 『東京餃子通信』の塚田亮一編集長が解説する。「飲食店などの店舗を居抜きで利用しているため、設備投資が抑えられ、人件費も不要なのが利点です...
