新感覚な調味料!レモン農家女子から生まれた「レモン」の新しい使い方のご提案。クラウドファンディングに挑戦!!

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ふじやファームのプレスリリース画像
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フードロスや規格外品など正規で流通できないけれど味や品質は変わらない。そんな農産物が産地にはたくさんあります。レモン農家を女手一つで営み3年。農家の立場から少しでも産地の抱える課題にアプローチしたい。より多くの方に大崎上島のレモンを使っていただきたい。そんな思いから考案した新感覚な調味料「レモンマヨネーズ」の製作を検討。現在「ForGood(フォーグッド)」にてクラウドファンディングに挑戦中。より多くの...

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