まるで本物の野菜みたい！ 食事が楽しくなる『ソフリ そのまま野菜シリーズ』は、愛情あふれるやわらか食。「お餅風ムース」と一緒にお正月メニューを作ってみた
1年の始まりを祝うお正月。高齢の家族にもおいしい食事を楽しんでほしいけど、食べやすくおいしい食材を選びたい。そんなときは『ソフリ そのまま野菜シリーズ』はいかが。 本物の野菜のような味わいが楽しめるやわらか食だから、噛む力が弱くなってきたシニア層にもおすすめだ。今回は同シリーズの中から「そのままたけのこ」「そのままれんこん」、和シリーズの「お餅風ムース」をアレンジしてためしてみた。 ■病院や施設でも...
