万能食材「豆腐」。寒い冬はお味噌汁や鍋に入れる機会も多いですが、「絹ごし豆腐」を使うと、お箸でつかんだ時、崩れてしまうこと、よくありますよね。でも豆腐の「切り方」を少し変えるだけで、崩れにくくすることができるんです。実際に試してみました。キレイに持ち上げられた！豆腐はさいの目切りなど、四角形になるように切ることが多いですが、崩れにくくするライフハックでは「三角形」になるようにカットします。十字...