さて、今回は《バランタイン》です。正にブレンデッドウイスキーの代名詞ともいえるこのブランド。創業者の【ジョージ・バランタイン】がその名の由来です。*(1809～1891)バランタイン氏がウイスキー業界に参入したのは意外に遅く40代半ばになってからでした。そのブレンド技術は王族や貴族を虜にし、60歳でグラスゴーに進出しました。事業そのものは、とっとと息子らに任せて本人はブレンディング技術の向上に邁進していたそう...