野菜たっぷり！ナチュラルなおいしさのヴィーガンサンドイッチをつくろう
うまみたっぷりの「豆乳マヨネーズ」の作り方も紹介2023年6月3日（土）、コトラボ阿佐ヶ谷において、料理講座『今井ようこさんと楽しむヴィーガンサンドイッチ～キャベツととうもろこしのクロック～』が開催される。同講座では、ヴィーガン料理・菓子研究家の今井ようこが、野菜たっぷりのカフェメニューを紹介。メニューは「キャベツととうもろこしのクロック」「夏のミネストローネ」「ひよこ豆のペースト」「豆乳マヨネーズ...
