食べられずに廃棄されてしまう「未利用魚」を使った、新たな取組が発表されました。 CCCMKホールディングスが立ち上げた「未利用魚活用プラットフォーム」を通じ、現在、漁業で課題を抱える地域と流通のマッチングを行い、その地でとれる未利用魚を使った商品づくりを進めていくと発表。 「未利用魚活用プラットフォーム」には、約1.3億のTカードのユニークデータも活かされているとのこと。 本プロジェクトには愛媛県...
人気キーワード一覧
