創業145年の歌行燈が 大食いキャラ「くはな いな 」と連携を開始 ~食に纏わる環境変化を多世代に向けて発信~ 2022.10.11 18:00 バリュープレス タグ: 地元連携 くはないな 海洋資源 地域連携 歌行燈
創業144年の挑戦 老舗うどん店×スタートアップ フードロス削減と海洋資源活用に取り組む生産地連携プロジェクト 第二弾は「サバフグ」と社長自ら収穫した「ワカメ」 2022.03.04 16:00 バリュープレス タグ: 海洋資源 地域連携 生産地連携 未利用魚 フードロス削減
老舗うどん店×スタートアップ 海の課題に取り組む丘漁師組合とのコラボ企画始動 ~創業144年で初挑戦「未利用魚活用メニュー」1月18日より~ 2022.01.17 11:00 バリュープレス タグ: 創業100年 明治創業 生産地連携 産地連携 飲食チェーン
創業144年老舗うどん屋と丘漁師組合がコラボ。限定メニューを販売~低利用魚を取り入れて社内意識改革へ~ 2022.01.13 10:00 バリュープレス タグ: 水産 未利用魚 低利用魚 丘漁師組合 SDGs
【丘漁師組合が広げる[海の課題に取り組む「素人プロ」]の輪。 】「FabCafe Nagoya」が低利用魚メニューを開発。10月1日より提供スタート。 2021.09.29 11:00 バリュープレス タグ: FabCafe 素人プロ 未利用魚 低利用魚 丘漁師組合