戦前にもあった食品偽装事件。高級料理「カレー」が国民食となった驚きの理由とは？
「高級西洋料理」だったカレー カレーは今や日本人にとって国民食と言えるほど親しまれていますが、その歴史は意外にも波乱に満ちていました。実は、日本でカレーが国民食になるまでには、日本初の食品偽装事件を経なければならなかったのです。 その事件とは、1931年（昭和6年）に発覚したC＆Bカレー粉偽装事件と呼ばれるものです。今回はこの事件の内容と起きた背景、そして日本のカレー文化に与えた影響を解説します。 まず...
