おじいちゃんも、おばあちゃんも、みんなで一緒にお正月のメニューを楽しみたい。見た目の形、そして味わいにもこだわった「ソフリ」シリーズより『SFお餅風ムース30』をご紹介しよう。噛む力が弱い人にとって食べることが難しい「餅」。そんなお餅の風味を再現し、舌でつぶせるやわらかさに仕上げた一品。 ■舌でつぶせるやわらかさ、お餅風ムースで食事のバリエーションが広がるヤヨイサンフーズ（東京都）は、多様化する食の...
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