横浜ベイホテル東急 日本料理「大志満」(1階) では、2024年4月16日(火)から、1年を通して石川県を応援する「旬の金沢食材フェア」を実施します。「大志満」は、石川県山中温泉の旅館が前身であり、これまで同県の食材を多く用いたお料理を提供してまいりました。この度、震災による影響を受けている生産者をはじめ、各方面でお世話になっている方々のお力になれればと本フェアを企画。4月より1年間、季節に合わせた献立をお届け...
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