美味しくて大満足！「手打ち沖縄そば」に初挑戦！寒い冬はおうちで沖縄気分を楽しもう！
一見難しそうな沖縄そばだが、沖縄製粉の強力粉『王門』を使えば手軽に本格的な麺作りができるらしい。今回は、本品を使って手打ち沖縄そば作りに挑戦してみた！ 麺からそばだしまで手作りできるので自分好みの沖縄そばが作れそうだ。 ■沖縄県唯一の製粉工場で作られた強力粉 今回ご紹介する『王門』（1㎏・オープン価格・販売中）は、沖縄県内唯一の製粉メーカーである沖縄製粉（沖縄県）が製造・販売する強力粉。レトロ感ある...
