宅飲み、居酒屋のルーツは江戸時代に！現代人よりも酒を飲んでいた江戸の「酒文化」の実態【後編】
日銭でも酒が飲めるぞ 【前編】では、現代に通じる晩酌などの「酒文化」が江戸時代に花開いたことを説明しました。 宅飲み、居酒屋のルーツは江戸時代に！現代人よりも酒を飲んでいた江戸の「酒文化」の実態【前編】 【後編】では、発掘された遺物の「とっくり」の分析内容や、学者の考察を見ていきましょう。 18世紀後半の明和～天明の頃に庶民も食を楽しむゆとりができ、日常の晩酌習慣などが発達したという学説を前編で紹...
