緑茶より抗菌力が高い！紅茶ポリフェノール研究結果に注目集まる
一般社団法人ウェルネス総合研究所は、「紅茶ポリフェノールラボ」を発足。11月1日の紅茶の日を前に、最新研究の発表や、紅茶の健康的な価値についてのセミナーが開催された。会では、農学博士、甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科准教授の川畑球一氏、農学博士、静岡県立大学食品栄養科学部客員教授の中山勉氏が登壇し、講演を行った。 一般社団法人ウェルネス総合研究所執行責任者兼フェローの赤坂幸正氏は、「健康...
