春の“なんとなく不調”は食事から整える。カギは「酸化させない食べ方」
寒暖差や新生活のストレス、花粉による影響などで、春は体調がゆらぎやすい季節です。体がだるくて疲れやすい、風邪がなかなか治らない、肌の調子が気になるといった“なんとなく不調”を感じる人も少なくありません。そこで取り入れたいのが「抗酸化」を意識した食生活。抗酸化食材を摂るだけでなく、栄養を効率よく取り入れる工夫も大切です。春の体調管理をサポートする食材と、栄養の吸収率を高める食べ方のコツを管理栄養士...
