【岐阜・中津川】ブエノスアイレスで日本食文化を広める日系2世が登壇「塩の摂り方と黒にんにくの魅力」をテーマに、10月29日・30日 ちこり村で無料健康セミナー
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株式会社サラダコスモが運営する「ちこり村」では、アルゼンチン・ブエノスアイレス在住の日系2世、青木グスタボ氏を招き、10月29日・30日に無料健康セミナーを開催します。青木氏は、仏教を伝える活動や日本食レストランの経営を通じ、日本食文化を発信。南米での暮らしや黒にんにくの普及活動などの経験をもとに、食文化の違いから考える塩分との上手な付き合い方や、黒にんにくの魅力、健康的な食生活の工夫を紹介します。参...
