ガイドブックが教えてくれない！トラウマ調味料「八角」が苦手な人のための美味しい台湾飯
台湾の食べ物はまずい！なんて感想を聞いたことありませんか？筆者はつい先日初めて台湾に行ってきたのですが、結論から言うと、台湾の食べ物はとっても美味しいです！ ただし「八角」、テメーはダメだ。中華に欠かせない調味料である「八角」が、合わない人にはとにかく合いません。筆者も苦しめられました。しかし「八角」が入っていない食べ物は安くて美味しいものばかり。 でもガイドブックには「八角」が入っているかど...
