トンカツマニアが語る「トンカツを美味しく食べるためのからしのつけ方」
- タグ：
-
とんかつ
そもそもトンカツにからしはをつけるのはなぜか。「ほお張ったときに甘味が増すため」「豚の臭みを消すため」などと一般的にいわれております。 実は私自身はからしを、あんまりつけないタイプ。十分ソースでおいしいと思うから、それほど必要を感じていないのです。ま、そのときの気分によって。トンカツ定食に必ずからしは付いているかといえばそうでもないし、見渡してもあんまりからしをつけている人はあんまり多くないよう...
