荻窪の名店「天亀そば」が急遽1月31日を持って閉店！名物の煮干しラーメンを食べ納めてきた。
物事には始まりもあるが、終わりもある。いくらその味が素晴らしいといっても、作り手が辞めてしまうとその味は楽しめなくなってしまう。 今回はそんな少し切ない、でも閉店してしまう前に味わっておきたい名店をご紹介したい。そのお店は荻窪にある立ち食い蕎麦の名店「天亀そば」。 荻窪に昔から住んでいる常連さんに言わせるとこのお店は開業してから40年以上経過している老舗中の老舗。まったくもって普通な味なのだが、そ...
