【夢ＫＡＮ（ゆめかん）】 大阪・昭和町 昭和の雰囲気ただよう店内は、ギャラリーも併設。蕎麦は丸く広げる戸隠流の打ち方で、やや短くて食べやすい。定番のほか、黒ごまと海苔がツユに溶けこんだ「黒そば」など創作メニューも。最後に黒米ごはん（１００円）で雑炊仕立てにも。 黒そば　850円 ●大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-52-6 ☎06-6623-0757 営 11:30～18:00(火、土～20:00)売切れ次第終了 休 水曜日 はんつ遠藤 PROFILE ...